【セール/10％OFF】＼ご飯がすすむ特製タレ／ 博多もつ焼き(2〜3人前)【ホルモンミックス】 c3 味噌味 うま塩味 コチュジャン味 お取り寄せ ギフト プレゼント 贈り物 誕生日 お祝い 内祝い 高級 老舗 冷凍 食品 食べ物 グルメ 博多 九州 おつまみ お中元｜楽天人気グルメ｜971円・レビュー188件

商品説明 国産の牛・豚ホルモン5種類を、野菜と一緒に炒めておいしく仕上がる特製だれに漬け込んだ、博多若杉の「博多もつ焼き」です。ホルモン250gとたれ125gを合わせた、2～3人前・計375g入り。味噌味・うま塩味・コチュジャン味の3種類から、お好みに合わせて選べます。
主役は、ざくざくとした歯ごたえと脂のバランスを楽しめる牛しま腸。ぷりっとした牛小腸、コクのある牛レバー、食感のよい豚ガツと豚直腸を組み合わせています。ひと口ごとに異なる食感や味わいを楽しめる、食べ応えのあるホルモンミックスです。
ホルモンのおいしさを知り尽くした博多若杉が、何度も試食を重ね、野菜と一緒に炒めたときにちょうどよく仕上がるたれのバランスを追求しました。味付け済みのため、解凍後はキャベツやもやし、ニラなど、お好みの野菜と一緒に炒めるだけ。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもよく合います。
フライパンでの炒め物をはじめ、網焼きやバーベキュー、野菜をたっぷり加えた蒸し焼き風のホルモン鍋など、さまざまな食べ方でお楽しみいただけます。
博多若杉のこだわり 5種類の国産ホルモンをミックス 牛しま腸・牛小腸・牛レバー・豚ガツ・豚直腸の5種類を組み合わせています。
部位ごとに異なる歯ごたえや脂の旨み、コクを一度に楽しめます。
主役はざくざく食感の牛しま腸 もつ焼きの主役には、焼肉店でも親しまれている牛しま腸を使用しています。
特製だれを絡めて焼くことで、ざくざくとした食感と脂の旨みを楽しめます。
野菜と炒めておいしい特製だれ ホルモンだけでなく、キャベツやもやし、ニラなどの野菜と一緒に炒めておいしく仕上がるよう、たれの味と量を調整しています。
ホルモンとたれが一袋になっているため、解凍後は袋の中身をそのまま調理できます。
好みに合わせて選べる3種類の味 コクのある味噌味、塩とレモンの風味を楽しめるうま塩味、甘辛いコチュジャン味から選べます。
ご飯のおかず、お酒のおつまみ、バーベキューなど、食事のシーンに合わせて楽しめます。
焼いても蒸しても楽しめる フライパンや網で香ばしく焼くほか、野菜を重ねて蒸し焼きにする調理方法もおすすめです。
野菜から出る水分と濃厚なたれが混ざり合い、最後までおいしくお召し上がりいただけます。
5種類のホルモン 牛しま腸：ざくざくとした歯ごたえと、脂のバランスを楽しめる主役の部位。
牛小腸：ぷりっとした食感と、噛むほどに広がる脂の旨みが特徴。
牛レバー：やわらかな食感と、濃厚なコクを楽しめる部位。
豚ガツ：豚の胃にあたる部位で、ほどよい弾力と食べやすさが特徴。
豚直腸：しっかりとした歯ごたえがあり、たれを絡めて焼くことで旨みを楽しめます。
選べる3種類の味 味噌味：味噌をベースに、にんにくや生姜、りんごの風味を重ねたコクのある味。濃厚なたれがホルモンや野菜に絡み、ご飯が進みます。
うま塩味：にんにくを効かせた塩だれに、レモン果汁を合わせたさっぱりとした味。ホルモンの脂の旨みを引き立てます。
コチュジャン味：醤油をベースにした甘辛いたれで、ご飯にもお酒にもよく合う味。豚肉やキムチを加えたアレンジもおすすめです。
おいしいお召し上がり方 フライパンで炒める場合 調理前日に、冷凍庫から冷蔵庫へ移して解凍します。
フライパンを温め、袋の中のホルモンとたれを入れます。
キャベツ、もやし、ニラなど、お好みの野菜を加えます。
全体を混ぜながら、ホルモンの中心部まで十分に加熱してください。
野菜たっぷりの蒸し焼き 解凍したホルモンミックスと、薄切りにした玉ねぎ約100gを鍋またはフライパンに入れて火にかけます。
玉ねぎがしんなりしたら、キャベツ、もやし、ニラなどを上から重ねます。
フタをして、弱火から中火で5分以上蒸し焼きにします。
野菜がしんなりしたら全体を混ぜ、ホルモンの中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
網焼き・バーベキュー ホルモンを網にのせ、中心部まで十分に加熱してください。
たれが落ちると炎が上がる場合がありますので、火加減に注意しながら調理してください。
おすすめのアレンジ 野菜炒め：キャベツ、もやし、ニラ、玉ねぎなどを加えて、ボリュームのある一品に。
ホルモン丼：炒めたホルモンと野菜を、たれごと温かいご飯にのせて。
焼きうどん：仕上げにうどんを加え、ホルモンと野菜の旨みを絡めて。
キムチ炒め：コチュジャン味にキムチや豚肉を加えて、さらに食べ応えのある味わいに。
バーベキュー：網で香ばしく焼き、焼きたてをお酒と一緒に。
こんな方におすすめ さまざまな部位のホルモンを一度に楽しみたい方 牛しま腸のざくざくとした食感を味わいたい方 解凍後、手軽に調理できる味付けホルモンを探している方 野菜をたっぷり加えた、ご飯の進むおかずを作りたい方 お酒に合うホルモン焼きを楽しみたい方 フライパン調理と網焼きの両方を楽しみたい方 バーベキューや人が集まる食事に使いたい方 商品詳細 名称 博多もつ焼き 2～3人前 セット内容 博多ホルモンミックス（漬け込みホルモン）375g 内訳：ホルモン250g、たれ125g
※たれ漬けホルモンのため、ホルモンとたれが一袋に入っています。
ホルモンの部位 牛しま腸、牛小腸、牛レバー、豚ガツ、豚直腸 原材料

【味噌味】 内臓肉（牛（小腸、大腸、肝臓）（国産）、豚（胃、直腸））、味噌ダレ（味噌、糖類（砂糖、水あめ）、しょう油、りんごピューレ、おろしにんにく加工品、食塩、植物油脂、ごま、調味エキス、生姜、醸造酢、香辛料）／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、タマリンドガム）、着色料（カラメル、カロチノイド）、甘味料（ステビア）、（一部に小麦・ごま・大豆・りんご・牛肉・豚肉を含む）

【うま塩味】 内臓肉（牛（小腸、大腸、肝臓）（国産）、豚（胃、直腸））、塩たれ（水あめ、しょう油、食塩、植物油脂、にんにく、香辛料）、レモン果汁／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、ビタミンB1、（一部に牛肉・豚肉・小麦・ごま・ゼラチン・大豆を含む）

【コチュジャン味】 内臓肉（牛（小腸、大腸、肝臓）（国産）、豚（胃、直腸））、たれ（しょう油、砂糖、米発酵調味料、その他）／増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、モナスカス色素、パプリカ色素、香料、酸味料、（一部に牛肉・豚肉・えび・小麦・ごま・大豆を含む） 賞味期限 冷凍で賞味期限30日以上の商品をお届けします。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 －18℃以下で冷凍保存してください。
解凍後は10℃以下で冷蔵し、お早めにお召し上がりください。
商品の状態について たれの塩分濃度が高いため、完全には凍らず、半解凍のようなシャーベット状で届く場合があります。配送中に溶けたものではなく、商品の性質によるものです。
調理方法 調理前日に冷蔵庫へ移して解凍してください。解凍後は、ホルモンとたれをフライパンに入れ、野菜などと一緒に中心部まで十分に加熱してください。網焼きや、野菜を重ねた蒸し焼きでもお楽しみいただけます。
販売者・製造者 株式会社Skyward（もつ鍋・水炊き 博多若杉） 福岡県中間市中底井野1164-4 配送方法 冷凍便 ギフト対応 別売りのギフトボックスをご購入いただくことで、熨斗・メッセージカードに対応できます。金額が記載された明細書等は同梱していません。
注意事項
※たれ漬けホルモンのため、ホルモンとたれが一袋に入っています。
※商品の性質上、半解凍のようなシャーベット状で届く場合がありますが、品質に問題はありません。
※加熱不十分な状態ではお召し上がりにならないでください。
※調理中は脂やたれが跳ねる場合がありますのでご注意ください。
よくあるご質問 Q. どのようなホルモンが入っていますか？ A. 牛しま腸・牛小腸・牛レバー・豚ガツ・豚直腸の5種類を使用しています。ざくざく、ぷりっとした食感や、部位ごとに異なるコクを一度に楽しめます。
Q. 味付けは必要ですか？ A. 特製だれに漬け込んだ味付け済みの商品です。追加の味付けはせず、解凍後に袋の中身をそのままフライパンへ入れて調理できます。
Q. どの味を選べばよいですか？ A. 濃厚でご飯に合う味がお好みなら味噌味、さっぱりと食べたい方にはうま塩味、甘辛い味を楽しみたい方にはコチュジャン味がおすすめです。
Q. たれも含めて375gですか？ A. はい。内容量375gの内訳は、ホルモン250gとたれ125gです。ホルモンとたれは一袋に入っています。
Q. 商品が完全に凍っていなくても大丈夫ですか？ A. はい。たれの塩分濃度が高いため、完全には凍らず、半解凍のようなシャーベット状で届く場合があります。配送中に溶けたものではなく、商品の性質によるものですので、品質に問題はありません。

【リニューアルしました！】 バランスよく配合されたミックスホルモンを、特製のタレに漬け込んだ「博多もつ焼き」シリーズ！ タレの配合を見直し、さらにおいしくなりました！ 使用している牛ホルモン・豚ホルモンは、ホルモンのおいしさを知り尽くした博多若杉が厳選したもの。
※ホルモンは、すべて国産を使用。
主役は「牛しま腸」。
焼肉屋さんでも人気のホルモンでもつ焼きのタレを絡めて焼いた時の美味しさ、ザクザクとした食感と脂のバランスの良さは他のどの部位よりもイチオシです。
さらに人気のある部位としてセットになるのが「牛レバー」。新鮮な牛レバーでないと味わえない甘味と特製ダレの相性は抜群！ 牛ホルモンの他、豚ホルモンもミックス。豚の「直腸」と「ガツ」の2種類は、豚ホルモンの中でも中級者に人気がありますが、クセがなく食べやすい部位だけを厳選してセットにしております。
この4種に、ぷりっぷりの「牛小腸」の食感がプラスされた計5種類のホルモンと、幾度も試食して野菜と一緒に炒めておいしいバランスを追求したタレに漬け込みました。
ご飯に、お酒に合う逸品、ぜひご堪能ください。
発売当初から人気の「味噌味」に加え、 塩＆レモンでさっぱり「うま塩味」、 甘辛が癖になる「コチュジャン味」が仲間入り！ たっぷり野菜と混ぜて炒めるだけで、お手軽調理♪ ↓　ご注文はこちら　↓